《新冠状病毒》对于餐饮业而言犹如洪水猛兽，引起人们的恐慌，这场病毒对餐饮业带来了很大的影响，因为疫情的原因，导致餐饮行业全部关门停业，而可喜的是我国民众治理得当及时控制了疫情。全国民众齐心抗击病毒而念…
铁锅柴鸡是当前较常见的一种菜式，因其利用大铁锅进行烹饪的方式而吸引人们的注意。使用铁锅进行制作的柴鸡，在味道上可以让酱汁更快的融入鸡肉里面，并且烹煮过程中的肉汁还可以煮制其他的配菜，可谓一举两得。 …
一盘美味又营养的鸡肉，是多数人无法抗拒的美食诱惑。铁锅柴鸡属于大众美食，罗洪斌铁锅柴鸡独特的配方以申请了国家专利。因配方的独特而让一盘普通的柴鸡展现出不同的美味，而得到众多美食客的一致认可与称赞。因…
鸡肉自身是含有磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。下面教大家一道简单好吃的啤酒鸡家常菜做法： 备料： 鲜鸡 半只 土豆 两个（小个）姜片适量（…
鸡肉的吃法五花八门，而且鸡肉本身鲜美无比，所以做鸡肉根本就没必要放什么味精或者鸡精了。今天为大家分享“佛跳墙”土鸡煲。佛跳墙是福州一道集山珍海味的传统名菜。从佛跳墙这道名菜里让Tony学到的一点是做菜…
在传统清炖鸡的基础上大胆创新，加入小米后汤味更浓，品相更好，因此备受大家喜欢，菜的独特在于这两种原材料价格都不高而且都具备滋补功效。 原料：本地散养柴 母鸡750克，小米8 0克，胡萝卜片、香菜各20克…
“芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；有“婴儿食之不老，老人食之延年”之说，被视为延年益寿的上品，是秋季进补的首选。具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中…
1、干香菇提前1小时泡发。(新鲜的香菇洗净就好了)2、柴鸡处理：将鸡洗干净，切去鸡屁股、鸡头和鸡爪，再把鸡切成小块，放到煮开水的锅里，焯水捞出。3、焯好的柴鸡块放到煮开水的砂锅里，放入姜片，煮沸改小火慢慢炖一…
餐饮行业的统计表明，独立开办企业的业主，成功率不到18%，而加盟的企业连锁店的成功率高达92%。加入连锁店的较大优势是自己既当老板，又不孤军作战，尽量降低自己开店的风险，尽享成功喜悦。 1、质量…
中国饮食文化源远流长，史书记载“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，这就是之初的饮食雏形。我国的饮食文化已有上千年历史，随着城市化的发展，生活…
在创业路上必须明了的先知条件，想找一个可靠的加盟商加盟，据了解有很多的加盟项目都是不靠谱的，那么应该怎样识别他们？”针对创业者的疑问，我们今天就来一起探讨怎么鉴别连锁加盟骗子。当前市场上鱼目混杂…
餐饮生意如今发展的越来越火，开餐饮加盟店是非常热门的创业选择。那么你知道开一家餐饮店的流程需怎样考虑呢：1.根据资金寻找项目；2.根据项目寻找商铺；3.判断项目与商铺的匹…
