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芡实淮山药莲子鸡的食疗效果及做法:

栏目:公司新闻 更新:2019-1-11 9:51:07 来源:罗洪斌铁锅柴鸡网站-咨询热线:13391682186 7次浏览

      “芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;有“婴儿食之不老,老人食之延年”之说,被视为延年益寿的上品,是秋季进补的首选。具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。益肾固精、健脾理胃是秋季养生调理润燥温补的良品。

      淮山药补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。有健脾

胃、补肺气、益肾精的功效。

       莲子是一种老少皆宜的食疗佳品。有很好的滋补作用,民间有云:“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子有益心固精、补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。还可以增强记忆力。

      用淮山药、莲子、芡实搭配一起食用,可以健脾胃,益肾固精,适合肾虚之人食用。

  淮山药芡实莲子鸡汤的做法:

 1、准备好新鲜柴鸡;收拾干净;取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。

 2、准备好淮山药、莲子、芡实;淮山药去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。

 3、锅中水烧开,倒入鸡块;焯至无血水,洗净备用。

 4、焯好的鸡块放入炖盅;加入淮山药;倒入莲子、芡实;加入适量冷水。放入炖锅体内。

 5、炖盅加盖;锅内加入适量开水;盖上外盖;调好炖煮时间;到点加入盐调好味即可享用。

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