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药膳鸡煲步骤：
1、将鸡洗净切块，各种材料洗净切好；
2、将除了枸杞，甜酒，鸡块以外的材料洗净放入砂锅中，加水浸泡半小时；
3、炒锅洗净烧热，倒入鸡块翻炒至微黄，然后加盐炒出鸡油；
4、将炒好的鸡放入砂锅中，加入甜酒，冰 糖中火烧开；
5、然后转为小火煲煮1小时，然后加入枸杞煮10分钟左右即可。
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