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鸡的营养价值!

栏目:加盟店展示 更新:2018-1-10 13:31:41 来源:罗洪斌铁锅柴鸡网站-咨询热线:13391682186 10次浏览
鸡的营养价值!

1.鸡肉蛋白质中富含人体有必要的氨基酸,其含量中的氨基酸较为相似,因此为优良蛋白质的来历。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有不一样,从高终究的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在很多的脂类物质,所以不能把带皮的鸡肉视为低热量的食物。
2.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉对比,富含较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,可以下降人体对健康不利的脂蛋白胆固醇的含量。鸡肉也是铁、铜和锌的来源之一,并且富含丰厚的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

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