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北京吕家营店

栏目:加盟店展示 更新:2018-1-10 13:34:27 来源:罗洪斌铁锅柴鸡网站-咨询热线:13391682186 9次浏览
北京吕家营店

罗洪斌铁锅柴鸡技术优势:
    我校在传统铁锅柴鸡制作流程的基础上,从卤、炖、涮等制作工艺流程做了很大的改进,丰富了它的内容、使口味更加独特。 卤乃味之本、公司在原来风味的基础上、加入了多种香辛料、及药草,如八角、桂皮、砂仁、当归、等、私家研制了铁锅柴鸡的卤味料包、使柴鸡在口味和色泽上有了更大的提高。 炖乃味之源、大家知道、柴鸡只有通过九炖之后肉烂骨松、其中的营养成分、钙、铁、锌、骨胶原、等营养成分才能煮出来、易于人体吸收、料包中的精华才能大量被吸收,营养更加丰富。 炒、炖、涮集于一体是铁锅柴鸡的大特色、用铁锅柴鸡的原汤或提前煮好的高汤、加入秘 制配料,用铁锅大火煮沸后开始涮烫,铁锅柴鸡与传统火锅有形式上的区别、在口味上说更加新奇独特、鲜香不腻、口味醇厚。

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