餐饮的烹饪技术和味道就像企业的产品质量，直接决定了这个企业的兴衰，做餐饮要的就是回头客，只有这样生意才会越来越好。因此，重要的是要学到技术和正宗的口味。所以学习餐饮技术不要受表面现象影响，更不要受宣传所迷惑，一定要脚踏实地。

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