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特色铁锅炖柴鸡
炒、炖、涮于一体是铁锅炖柴鸡的一大特色、用柴鸡的原汤或提前煮好的高汤、加入秘 制配料，用铁锅大火煮沸后开始涮烫，铁锅炖柴鸡与传统火锅有形式上的区别、在口味上说更加新奇独特、鲜香不腻、口味醇厚.
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